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果醬帶給我們的美味味蕾

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果醬帶給我們的美味味蕾

發布日期:2018-08-04 來源:http://www.bnyarts.com/ 點擊:67

      夏天是水果的旺季,但是很過水果都很有季節性也不易存放,過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞,所以很多朋友都會做些果醬來存放,做過的人都知道果醬雖然不難做,但站在爐子邊上一個多小時,炎炎夏日真的是難熬呀,也給大家分享一下。

      買回來的桃子用鹽水泡洗一下,毛毛就掉了,去皮去核先削成大塊,然后在案板上鋪上保鮮膜切碎倒入機器內桶,放小半個檸檬汁,二勺糖(用量按個人口味還有買的桃子甜不甜呀)1勺生粉,內桶放到機器內,選擇果醬功能,就可以不用管它了,等機器發出BI聲時就是做好了(機器用時是1小時20分),就可以取出來,稍放到溫熱時倒入事前洗好涼干的瓶子里,冷凍室凍住,吃前一天放冷藏回溫就可以了,涂到面包上,早餐。

      橙子用10克鹽先清洗干凈;將橙子對半切開;取出果肉加白糖攪拌均勻,放三個小時;橙子皮加少許水泡三個小時,橙子皮去掉泡的水,再重新加水加5克鹽煮5分鐘;取出來后,去掉白色部份,并將橙子皮切絲;將橙皮絲加橙子果肉加少許水,用小火慢煮;煮一會兒,將所有部份用攪拌機攪拌30秒再重新倒入鍋中,加入檸檬汁。

      果醬建議用汁比較多的水果來做,家里吃不完的水果,可以用來做果醬,制作果醬的時候,鍋一定不能用鐵鍋,裝瓶的時候,瓶子一定要完全晾干,自己做的果醬比較正宗,建議大家自己動手制作,橙皮經過多次處理,是沒有苦味了,可以放心食用。

      關于果醬,我們就先說到這里了,如果您還想了解更多,歡迎聯系我們!

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